История Полоцкого консервного завода корнями уходит в середину ХХ века, когда в городе Полоцке в мае 1930 года была создана артель «Пищевик». Был принят Устав артели. Состав артели был небольшой - 10 человек. Первым председателем артели был Баркан Григорий Исаевич.

Через год численность артели достигла 100 человек. В основном артель выпускала картофельный крахмал, газированную воду, колбасно-ветчинные изделия, главным образом из давальческого сырья, а также выпускались кондитерские изделия, конфеты, пряники, было организовано производство патоки. Труд в основном был ручной.

Существовала артель до начала войны 1941 года. После освобождения Полоцка от немецко-фашистских захватчиков в 1944 году артель вновь организована на прежнем месте, в городе Полоцке по улице Ленина, кроме того, была открыта хлебопекарня по улице Лепельской, которая работала до 1946 года.

Первая продукция предприятия после восстановления артели - это патока, крахмал, колбасные и хлебобулочные изделия, мороженое, вино, кисель, копченая рыба.

Позже было наложено производство безалкогольных напитков, печенья, вафель, пряников, повидла, варенья, соков, бубликов, карамели. Производство велось вручную, оборудования не хватало.

В 1956 году артель была подчинена местной промышленности и преобразована в Полоцкий пищекомбинат.

В ноябре 1960 года пищекомбинат был переименован в консервный завод (Решение Витебского облисполкома № 719 от 21.11. 1960 г.) Предприятие стало вырабатывать новые виды изделий: консервы, яблоки моченые, кисель, соления, квашения, хлебный квас.

4 ноября 2005 года УП «Полоцкий консервный завод» стало филиалом коммунального унитарного дочернего производственного предприятия «Полоцкий винодельческий завод».

23 декабря 2009 года УП «Полоцкий консервный завод» было переподчинено и стало филиалом КУП «Витебский кондитерский комбинат «Витьба».

Сегодня филиал КУП «Витебский кондитерский комбинат «Витьба» в г. Полоцке занимается производством плодоовощных консервов, кондитерских изделий. Коллектив завода насчитывает 110 человек, главная награда для которых радость и признание потребителей.

 

Описание продукции

1. Кондитерские изделия. На филиале производится 62 наименований кондитерских изделий: пряники глазированные сахарным сиропом с начинкой и без начинки - 44 наименования, печенье овсяное - 4 наименования и 14 видов вафель с жировыми и фруктовой начинками.
   

2. Плодоовощные консервы. Консервный цех филиала выпускает следующий ассортимент: 
   
   • томатные соусы, кетчупы;
   • соки натуральные восстановленные;
   • нектары фруктовые восстановленные.
3. Безалкогольные напитки. Хлебный квас представляет собой продукт незаконченного молочно - кислого и спиртового водного раствора экстрактивных веществ, хлебных продуктов и сахара.

Вся производимая продукция, имеет удостоверения о государственной гигиенической регистрации.

 

Контакты

Республика Беларусь,
211405, Витебская область
г. Полоцк, ул. Гагарина, 185
тел./факс: +375-214 49-04-18,

e-mail: vitba_polotsk@mail.ru